むらさきばれんぎく(紫馬簾菊) 別名：エキナセア (学名：Echinacea purpurea）キク科ムラサキバレンギク属多年草 人にとっては、のどに良いハーブと云われ、葉を乾燥させてお茶やエキスをキャンディーに利用する…
つるれいし（にがうり・ゴーヤ）
つるれいし(別名：にがうり・ゴーヤ) 学名：Momordica charantia 蔓性一年草。 南国や沖縄が産地であるが、本州でも育つ。人は苦味のある未熟な果実を食する。卵と炒めたチャンプルーや乾燥させてお茶にする。み…
トリトマ(シャグマユリ)
トリトマ (別名：シャグマユリ赤熊百合) (学名：Kniphofia) ユリ科シャグマユリ属 初夏に開花。梅雨時を経て、秋まで咲く。みつばちは、蜜や花粉を集めに来ます。 蜜源 花粉源 埼玉県入間郡毛呂山町大谷木
ラベンダー
ラベンダー 品種不明 シソ科ラバンデュラ属低木 日本では梅雨時に開花する。真夏は花が少なくなり、秋になると再び開花する。日本では有名なもっとも有名なハーブの一つになり、ラベンダー畑も全国にある。精油も採れ、人に利用される…
しろつめくさ(白詰草)
しろつめくさ(白詰草・クローバー) (学名：Trifolium-repens) マメ科シャジクソウ属多年草 3月ころから晩秋まで開花。草は通年生えている。みつばちは、蜜や花粉を集めます。単花蜜も採れるほど、豊富な資源です…
しゅうめいぎく
しゅうめいぎく（秋明菊）（学名： Ａnemone hupensis var japonica ）キンポウゲ科イチリンソウ属宿根草 別名を貴船菊（きぶねぎく）という。名前に菊の文字が付くが、アネモネの仲間である。仲秋あたり…
ホーリーバジル
ホーリーバジル（カミメボウキ） （学名：Ocimum tenuiflorum L.） シソ科メボウキ属一年草 葉や花から独特の芳香がある。人にとっては料理、精油、アーユルヴェーダに利用される。花が咲くと、みつばちが集まり…
そば
そば(蕎麦) (学名： Fagoprum esculentum ）タデ科ソバ属一年草 秋咲きのそばの花。寒暖の差がある土地で育つ。流蜜は朝から午前中のみ。辺り一面に芳香が漂う。みつばちは、朝7時頃から蜜や花粉を集めます。…
あかしそ
あかしそ(赤紫蘇) (学名： Perilla frutescens var acuta ）シソ科シソ属一年草 梅雨時に梅干しの色付けに使われる。真夏はジュースを作り、初秋は花穂を薬味などに利用する。そのまま開花していると…
にら(韮）
にら(韮) (学名： Allium tuberosum ）ヒガンバナ科ネギ属多年草 春先に葉が伸びてきて、人がいただく。初秋に白い花を咲かせて、みつばちが蜜や花粉を集めます。花粉は、固ゆで卵の黄身の様な色をしている。 蜜…