芽キャベツ(メキャベツ) (学名:Brassica oleracea var. gemmifera) アブラナ科アブラナ属一年草 キャベツの変種。茎に小さなキャベツが出来て、人が利用します。春になりトウが立つと開花し、昆…
ケール
ケール (学名:Brassica oleracea L.var.acephala DC. ) アブラナ科アブラナ属一年草 4月中旬開花。冬野菜として、人が葉を利用する。青汁の原料ともなり、栄養価が高い。 春になり、トウが…
タカネルビー(高嶺ルビー)
タカネルビー(高嶺ルビー) 別名：赤そば(アカソバ) (学名：Fagoprum esculentum) タデ科ソバ属一年草 赤花のそばで、主に観賞用となる。春と秋に開花する。みつばちは、蜜や花粉を集めます。 蜜源 花粉源…
そば
そば（蕎麦） （学名：Fagoprum esculentum） タデ科ソバ属一年草 春そばと秋そばがあり、春と秋に開花する。自家受粉しないのでみつばちが訪花することにより、実を付ける。人は、子実を利用する。みつばちは、花…