今日の花

チコリ(キクニガナ)

チコリ(和名:キクニガナ 別名:アンディーブ) (学名:Cichorium cereifolium)

キク科キクニガナ科多年草

花は6~8月くらいに開花。涼しげな青い色をしている。人にとっては、日陰で結球させた白菜の様な葉を食したり、緑葉や花をサラダにして食したりする。根や茎、すべてが食用になる。葉を食してそのまま育てれば可愛い花が咲き、みつばちもやって来ます。

蜜源

埼玉県比企郡川島町

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です