今日の花

あかしそ

あかしそ(赤紫蘇) (Perilla frutescens var acuta)  シソ科シソ属一年草

初夏から夏の間に人が楽しんだ後、初秋に開花。穂紫蘇と謂われるのものだ。こちらも天ぷらや薬味として楽しめるが、花は昆虫にとってもごちそう。みつばちも訪れて、蜜や花粉を集めています。

そのまま植えておけば、来年も出てくるし、ずっと楽しめる植物。

蜜源 花粉源

埼玉県

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